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カナレットの夏メニューと食べたものあれこれ。

 25, 2014 22:00
皆さま、こんばんは。

今日も非常に暑い一日になりましたね。
私の地元、名古屋では最高気温が38℃まで上がるという殺人的猛暑日になりました。
で、私の住む所からも程近い、岐阜県の多治見市は本日の日本一最高気温39.3℃を記録。
ここはね、ほんとーに暑いんですよ。
実は母方の地元がその方面にあって行くことがあるんですが、生前母はそこで熱中症にかかったことがありました。
後にも先にも熱中症になったのはその一回だけなんですが、あの暑さは尋常じゃないですから祖父母のお墓参りも気安くできないんですよね。
そうそう、ここでマメ知識。
多治見市には美味しい鰻屋さんが多いんです。
それというのも一説には、多治見は昔から夏の暑さが厳しい地域であったことと、陶磁器の産地でもあり陶工がスタミナをつける為に鰻を好んで食したからというものがあります。
また、山間だったので川で飼える鰻に地の利があったから鰻屋が多くなったとも言われてるくらい、多治見市にある土岐川の周辺には鰻屋さんが軒を連ねています。
まぁ、観光で行くような地域ではないのでこんな話をしても参考にならないとは思いますが、もし万が一、多治見に行く事がありましたら鰻を召し上がってみてください。
三河一色や浜松でなくても美味しい鰻に出会えますから。


鰻の話を書いてたら食べたくなっちゃいました。
今度食べに行こうかな?

そうそう、今夜は先週のインで食べたものについて書くつもりだったんですよね。

こないだの日曜日のことですが、ミシカが始まったあたりから雨が降り始め雷雨が酷くなったんです。
落雷の音なのかプロメテウス火山の噴火の音なのか区別がつかないくらいの轟音がパークに鳴り響いていました。
一時は落雷の危険性が高い為に屋内退避指示も出されたほど。
そんな中、タイムリーにPSを取っていたリストランテ・ディ・カナレットで雨宿りがてら夕食を頂いてきましたので、そのレポートをします。
例の如く、コンデジ撮影のダメダメ食レポですが、ご容赦のほどを。

もちろん今回も
シェフのおすすめディナーコース(販売期間7/1~8/31)¥3,810です。

食事89
【海老とカリフラワーのムース、カクテル仕立て】

一品目から予定外の事態に動揺。
苦手なイクラが入ってました
まぁ、苦手なだけでアレルギーがある訳じゃないので、ここは覚悟を決めるしかありません。
そうです、イクラは丸飲みです。お行儀悪いですねぇ。
でも、イクラ以外の部分はちゃんと味わって美味しく頂きましたけどね。
ここのカクテル仕立ての前菜はいつもハズレなく美味しいと思います。

食事90
【フジッリ、鮑とアサリと小柱のクリームソース】

ディナーコースなので2品目はパスタです。ピッツァの選択肢はありません。
ソースをよく絡めながら食した方が良いです。
魚介の味がよく出たソース(ほぼスープ状ですが)は美味しいのですが、はじめはパスタにあまり絡んでないのでご注意を。
私はよく絡めず一口目を食べてしまい「味が薄い!」とか思っちゃいましたからね。

食事91
【黒鯛と帆立貝のソテー バルサミコソースと夏野菜のピュレ】

メインはお肉とお魚料理の2品から選択します。
前回はお肉だったので、今回はお魚料理を選択しました。
私の撮った写真じゃ到底伝わらないですけど、お魚の皮がパリパリにソテーされていてピュレとも合っていてとても美味しかったです。
ちなみに、こちらは単品メニューとしても提供されていますのでコースを注文しなくても頂けます。
もちろん量も単品の方が多くなっていますよ。

食事92
【マンゴーのソルベットとトロピカルフルーツ グレープフルーツのクラッシュアイス添え】

蒸し暑い夏にもってこいなデザートです。
酸味があってさっぱりとした口当たりです。
が、ここで一つの疑問が湧きました。
添えられているクラッシュアイスはもしかしたら、パーク内で販売されているあのカップ入りのものと同じではないか?という疑問が。
いえ、決して添えられているクラッシュアイスが全体の味に合わないってわけじゃないんですよ。
むしろ合ってるくらい。
でも、見覚えのある見た目とその味は・・・。どうなんでしょうかね?


あ、そうそう。
この日案内されたお席は・・・
TDS風景43
例の落書きビューのお席でした。
雷鳴轟く中でしたので、落書き観光をされる方はほぼいらっしゃいませんでした。(2・3組は居ましたケド)

以上が、ゲリラ豪雨中のぼっちディナーの内容です。
雷雨の為屋内退避指示があったこともあり、屋根下や屋内の店舗はどこもごった返してたので、カナレットのPS取っててホントに良かったと思いました。
ここに入れなかったら、ひとり軒下で途方に暮れてたかもしれません。



ついでに、前日に食したメニューもUPしておきます。
この日はカフェ・ポルトフィーノのサマーフェスティバルのスペシャルセット¥1,830です。

食事93
といっても冷製スープのライス・ペスカトーレ冷製コーンクリームスープがお目当てだったので、デザートはチョイスせずサラダを選びました。
冷製スープはビシソワーズのようなのを想像してましたが、普通に“熱くない”コーンスープでした。
冷たいんじゃなく熱くないスープです。
一方ライス・ペスカトーレは美味しくて気に入りました!
これはまた食べようかな?と思えるくらい美味しかったです。


で、ポルトフィーノでデザートを食べなかったのでその足でマゼランズ・ラウンジへ移動。
この日もお天気は雨模様だったので、食べるしか楽しみがないって状態なんですよね。
食事94
はい、今回もファンダフルディズニー仕様のスウィーツメドレー¥1,850です。

通常との違いはマカロンとファンダフルのチョコプレートが追加されているという部分です。
同一料金ですけど、ちょっとオマケが付くんですね。
もともと飲み物は付いていますので、のんびりティータイムをしたい方にはお勧めです。
ランドホテルやアンバホテルのラウンジも良いけど移動が大変なので、パーク内にこういった場所があるのはとてもありがたいことです。


前回のインの夕食はこんな感じです。
最近は、次回は何を食べようかな~?なんてことばかり考えてるので、めっきり痩せる気配がしないです。
というか、夏なのにまた成長してる気が・・・(~_~;)


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